mit einer Zutat nach Wahl, auf Balus pikanter Pfefferstange
6,90 €
HöBis Bolognesebrötchen (2 Stück)
auf Balus pikanter Pfefferstange
5,90 €
Gemischter Salat, klein
6,90 €
Grüne Oliven und Hirtenkäse
mit Salzbrezeln
7,90 €
Gurkenschüssel, sauer
4,90 €
Backcamembert (2 Stück)
mit Preiselbeeren und Toast
6,90 €
Salate
Alle Salate werden mit einer Hausvinaigrette zubereitet und mit Toast (enthält Gluten, Weizen) serviert.
Gemischter Salat
mit Thunfisch
11,90 €
Griechischer Salat
mit gemischtem Salat, Oliven und Hirtenkäse
11,90 €
Putenstreifen Salat
mit gemischtem Salat und marinierten Putenstreifen
11,90 €
Karibik Salat
mit gemischtem Salat, Tiger-Garnelen und Ananas
13,90 €
Warme Speisen
Große Currywurst
mit hausgemachten Pommes frites
13,90 €
Bratwürste (2 Stück)
mit Sauerkraut
9,90 €
Kasseler (2 Stück)
mit Sauerkraut
10,90 €
Boulette, hausgemacht (1 Stück)
mit Sauerkraut
8,90 €
Rostbrätel auf Brot
mit Zwiebeln
8,90 €
Rostbrätel mit Kartoffelsalat
und Zwiebeln
10,90 €
Grillgemüse
mit Nudelnest
13,90 €
Bolognese
mit Nudelnest
13,90 €
Nachopfanne
mit handgemachten Nachos, Bolognese und Käse überbacken
13,90 €
HöBis Burger
Der HöBi Burger
mit 200g saftigem Angus Premium Beef, Laugen-Burger-Bun, Bacon, Sauerkraut, Käse und Salzbrezeln, dazu Gitterkartoffeln
16,90 €
Die Blaue Lagune Burger
mit 200g saftigem Angus Premium Beef, Spicy-Burger-Bun, rote Beete Chips, Sauce, Garnelen, Speck und Blattspinat, dazu Gitterkartoffeln
17,90 €
Der HöPig Burger
mit lang gegarter Schweineschulter, Balus Burger-Bun, feuriger Barbecuesauce, Coleslaw und Röstzwiebeln, dazu Gitterkartoffeln
16,90 €
Der Simply Burger
klassischer XL Cheeseburger mit 180g Premium Beef in Balus Burger-Bun, dazu handmade Pommes frites und Röstzwiebeln
13,90 €
Der Veggie Burger
klassischer Cheeseburger mit einem Gemüse Patty in Balus Burger-Bun, dazu handmade Pommes frites und Röstzwiebeln
13,90 €
Der Planted (vegetarisch)
klassischer Cheeseburger mit no Meat Beef Patty - Vegan auf Basis von Weizenprotein in Balus Burger-Bun, dazu handmade Pommes frites und Röstzwiebeln
13,90 €
Schnitzel und Co
Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte nach Wahl zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Hütten Cordon Bleu
- mit Obazden und Schinken in Brezelpanade
15,90 €
Schnitzel
13,90 €
Schnitzel Hawaii
15,90 €
Schnitzel mit zwei Spiegeleiern
14,90 €
Schintzel HöBi-Spezial
mit Würzfleisch, Tomaten und Käse überbacken
17,90 €
Franken Schnitzel
mit Schinken, Tomaten, Röstzwiebeln und Käse überbacken
17,90 €
Bolognesepfanne
mit Schnitzel, Bolognese und Käse überbacken
16,90 €
Camembert Schnitzel
mit Camembert und Käse überbacken
17,90 €
Steirisches Schnitzel
in Kürbiskernpanade
14,90 €
Kren Schnitzel
mit Meerrettich und Senf
14,90 €
Cordon Bleu
15,90 €
Hähnchen Schnitzel
14,90 €
"Jäger" Schnitzel
mit Champignon Sauce
16,90 €
Snacks und Dips
Chicken Crossies
6,90 €
Käse-Broccoli-Bällchen
5,90 €
Vegane Chicken Nuggets
7,90 €
HöBi Hacks
mit Hackfleischröllchen und Bacon im Bierteig
10,90 €
Curry-Dip
1,50 €
Barbecue-Dip
1,50 €
Käse-Dip
1,50 €
Beilagen
Pommes frites, hausgemacht
4,90 €
Rösties (3 Stück)
4,90 €
Gitterkartoffeln
4,90 €
HöBis Kartoffelsalat mit Mayonnaise
4,90 €
HöBis Kloßbällchen, handgerollt (8 Stück)
4,90 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4,90 €
Alkoholfreie Getränke
Maisels Weisse alkoholfrei 0,5l
3,60 €
inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
Gerstel Alkoholfrei 0,5l
3,20 €
inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l
Isis Bio Granatapfel 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Isis Bio Bitter Lemon 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Isis Bio Tonic 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Isis Bio Alpentee 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Crana Aqua 0,5l
2,40 €
inkl. Pfand (0,08 €), 4,72 €/l, 0,5l
Crana Aqua medium 0,5l
2,40 €
inkl. Pfand (0,08 €), 4,72 €/l, 0,5l
Plassenburg Traubensaft 0,2l
2,20 €
11,00 €/l, 0,2l
Vaihinger Sauerkirschsaft 0,2l
2,20 €
11,00 €/l, 0,2l
Vaihinger Bananensaft 0,2l
2,20 €
11,00 €/l, 0,2l
Vaihinger Johannisbeersaft 0,2l
2,20 €
11,00 €/l, 0,2l
Vaihinger Anananssaft 0,2l
2,20 €
11,00 €/l, 0,2l
Alkoholische Getränke
Gampert Bräu Förtser Dunkel 0,4l
2,50 €
6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l
Gampert Bräu Förster Weisse 0,5l
2,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
Weißwein
Sommeracher Silvaner QbA trocken 1,0l
fränkischer Weißwein, mineralisch-fruchtige Art mit gut eingebundener Säure
14,50 €
14,50 €/l, 1,0l
Sommeracher Bacchus QbA halbtrocken 1,0l
fränkischer Weißwein, feinwürzig mit reifer Fruchtfülle
14,50 €
14,50 €/l, 1,0l
Weißer Burgunder QbA trocken 1,0l
Weißwein auf Rheinland-Pfalz mit feinem Duft nach Melone und Papaya, fruchtig, harmonisch mit angenehmer Säure
14,50 €
14,50 €/l, 1,0l
Literweise Glück Kerner QbA lieblich 1,0l
mit ausgeprägten, fruchtigen Aromen die an grünen Apfel, Orangenkonfitüre und Aprikose erinnern, im Geschmack sehr feinfruchtig und aromatisch
14,50 €
14,50 €/l, 1,0l
Rosé
Divino Rotling QbA 1,0l
fränkischer Rotling, erfrischend und belebend
14,50 €
11% vol, 14,50 €/l, 1,0l
Literweise Glück Portugieser Rose QbA halbtrocken 1,0l
mit verhaltener Säure, vollmundig und süffig mit sortentypischen Fruchtaromen die an Himbeeren, Kirschen und Brombeeren erinnern
14,50 €
13% vol, 14,50 €/l, 1,0l
Rotwein
Spärburgunder QbA trocken 1,0l
Rotwein aus Rheinhessen, eleganter Körper mit fruchtigen, würzigen und unkomplizierten Aromen
14,50 €
14,50 €/l, 1,0l
Dornfelder QbA halbtrocken 1,0l
Rotwein aus Rheinhessen, tief dunkelrot mit süffigen, weichen Aromen dunkler Früchte wie Kirsche, Holunder und Brombeere, ein fruchtiger und ausgewogener Wein
14,50 €
14,50 €/l, 1,0l
Literweise Glück Rotweincuvee QbA süß 1,0l
Rotweincuvee aus Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser, feine Restsüße mit Fruchtaromen von Johannisbeere, Himbeere, Holunder und Kirsche
14,50 €
13% vol, 14,50 €/l, 1,0l
Sommeracher Domina QbA trocken 1,0l
fränkischer Rotwein mit kirschroter Farbe, vollmundig im Geschmack, samtig weich
